Harina de centeno x 25kg
La Harina de Centeno es un ingrediente clásico y nutritivo, obtenido de la molienda del grano de centeno. Su sabor ligeramente más intenso y su color característico la convierten en una opción ideal para quienes buscan panes y preparaciones con un perfil rústico y saludable.
Es rica en fibras, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, hierro, fósforo, magnesio y antioxidantes, favoreciendo la digestión, la saciedad y el aporte de energía sostenida.
Especialmente valorada en la panificación artesanal, es ideal para preparar panes integrales, panes negros, galletas, budines y masas rústicas, logrando recetas de textura firme, aroma característico y gran valor nutritivo.
Con la Harina de Centeno, cada preparación aporta sabor auténtico, fibra y nutrientes esenciales, consolidándose como una alternativa saludable y natural a las harinas tradicionales.
